Я пью много газированной воды без сахара. Имеет ли он ту же пользу для здоровья, что и обычная вода?
Есть еще вода, а еще есть то, что мой 4-летний ребенок называет «острой водой», более известной как сельтерская, газированная или газированная вода. Бодрящая, газированная и шипучая вода стала повседневным ритуалом для многих и растущего сегмента индустрии напитков, годовой объем продаж которой в США уже превышает 4 миллиарда долларов.
Для тех, кто умирает за это, газированная вода предлагает сенсорные ощущения, которых не может предложить негазированная вода — восхитительный щелчок банки, когда вы ее открываете. Клокотание при отвинчивании крышки бутылки, чтобы налить себе стакан. Ощущение покалывания при попадании напитка на язык, иногда с оттенком «натурального» вкуса.
Тихая вода отлично подходит для гидратации, «но вы удивитесь, сколько людей не любят ее вкус и не хотят ее пить», — говорит Энн Линг, зарегистрированный диетолог и диетолог из Медицинского центра Вашингтонского университета. в Сиэтле. «Добавление углекислого газа может сделать его более вкусным».
Возможно, более приемлемо, но так ли это полезно?
Диетологи согласны с тем, что газированная вода (категория, которая включает в себя искусственно газированную газированную воду и природную газированную воду) так же увлажняет, как и обычная вода, но водопроводная вода имеет дополнительное преимущество фторида, который помогает предотвратить кариес.
«Если вы используете фторированную воду для чистки зубов, приготовления пищи и частично для гидратации, вы также можете включить в свой рацион газированную воду», — говорит Линге.
Но имейте в виду, что газированная вода во рту более кислая, чем негазированная.
Газированная вода содержит углекислый газ, который при смешивании со слюной превращается в угольную кислоту, снижая уровень pH во рту. Шкала pH показывает, является ли раствор более кислым (более низкий pH) или щелочным (более высокий pH). Напитки с более низким pH могут вызывать эрозию зубов, делая их более восприимчивыми к образованию кариеса; Однако несладкая газированная вода далеко не так эрозионна, как безалкогольные напитки или фруктовые соки, согласно исследованию 2016 года, опубликованному в Журнале Американской стоматологической ассоциации.
Отказ от ответственности: эта статья создана на основе ленты и не редактируется нашей командой.
